种类：

1、咸味

咸味调味品有盐、酱油、酱类制品。

2、甜味

食糖(包括白糖、红糖)、蜂蜜、饴糖、冰糖等。

3、酸味

食醋、番茄酱、酒。

4、辣味

姜油酮、姜辛素、蒜素。

5、鲜味

味精、鸡精、虾子、蚝油、虾油、鱼露等。

6、香味

香味调味品有茴香、桂皮、花椒、料酒、香糟、芝麻油、桂皮酱、酱油、丁香花、玫瑰花等。

7、苦味

苦味食物有茶、咖啡、苦瓜、莲蕊等。

龙头：

海天味业603288

中聚高新600872

安琪酵母600298

涪陵榨菜02507

恒顺醋业600305

中粮糖业600737

百润股份002568

梅花生物600873

千和味业603027

金和实业002597

天威食品603317

晨光生物300138