基金在进行赎回的时候是没有时间上的规定的，是可以随时进行赎回操作的。

不能全部赎回的原因：

1、基金在封闭期间，投资者不能进行赎回操作，只能等封闭期结束之后，再进行赎回操作。

2、开放式基金的大额赎回可能会被限制，需要分次数赎回，比如，投资者持有某基金有10万份，而该基金当日最大赎回为5万份，则投资者可以分两个交易日进行赎回操作。

3、基金在停牌期间，即在暂停申购和赎回期间，不能全部赎回基金，等复牌之后，再进行赎回操作。